日本一の生産を誇る三沢産100%のごぼうと丹念に二度挽きした「やまざきポーク」の挽肉をふっくら練り上げたハンバーグにバターと味噌のソースが相性ぴったり！

長いものフライと一緒にあつあつをお召し上がりいただけます。三沢市はごぼうの生産量が日本一。

青森県南部地方特有の気候「偏西風(やませ)」と呼ばれる冷たい風が吹きつけ、冷涼な気候を好むごぼうにとってはうってつけです。風味がよく白肌で、繊維質が残らないほどのやわらかさです。三沢市のごぼうはテレビでも取り上げられるほど話題となっている特産品です。